饲料甜味剂的作用

饲料甜味剂在动物生产中具有多种作用，主要包括：

提高采食量：甜味剂可以刺激家畜的味蕾，使大脑味觉中枢接收到信号，促进消化道内的消化液和各种消化酶的大量分泌，从而提高饲料的消化吸收，提高饲料的利用率。
掩盖饲料异味：饲料中的原料新鲜度降低和添加的物质（如维生素、矿物质、药物、抗氧化剂等）可能带来不良味道，影响饲料的适口性。添加甜味剂可以掩盖这些不良气味，改善饲料的适口性。
保证幼畜在应激状态下的采食量：在应激期间（如断奶期），幼畜的采食量可能会大幅降低。添加甜味剂可以刺激味觉感受系统，使幼畜保持良好的食欲，从而降低死亡率。
开发饲料资源：在饲料中添加甜味剂可以提高特别规饲料原料的用量，降低饲料的生产成本，为进一步开发利用饲料资源创造条件。